上諏訪温泉 源湯の宿
緑水
お料理のご案内
山のかおり、大地の恵み
季節の旨みを五感でいただく
旬の幸を、一番おいしい調理法でお客様に
召し上がって頂きたい。
そんな想いから、料理長自らがこだわり抜いた
厳選素材を使用しております。
緑水ならでは創作料理をご堪能ください。
写真：緑水名物 ふんわり地鶏と米茄子のミルフィーユ。
伝統の味を生かした日本料理、本格的な味が楽しめる中華料理、素材にこだわった西洋料理。
緑水の料理には、どのお皿にも料理長の斬新なアイディアがつまっています。
奇才の若手料理長が作り出す斬新な創作料理はリピーターが続出するほど大評判です。
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上諏訪温泉 源湯の宿 緑水
〒392-0027 長野県諏訪市湖岸通り2-6-30
0266-52-3670